Para driblar o mau tempo
O dia amanheceu chuvoso, mas não é o fato que vai deixar 'chocho' nosso já tradicional happy hour de quinta-feira. Quem sabe, até o final da tarde, o clima esquente? Mesmo que isso não aconteça, com...
View ArticleEndívias com Salmão Defumado e Molho de Iogurte e Dill
Ingredientes 1 maço de endívias 150g de salmão defumado Vinagrete: 20ml de suco de limão 60ml de azeite extra virgem 60g de iogurte Dill picado à gosto Modo de fazer 1. ”Desfolhe” as endívias, lave e...
View ArticleRolinho de Salmão defumado recheado com Cream cheese e Dill
Ingredientes 300g de cream cheese 1/2 maço de dill picado bem pequenininho (utilizar a erva fresca) Pimenta do reino à gosto 300g de salmão defumado em lascas Modo de fazer 1. Misture o cream cheese...
View ArticleSanduíche de Salmão defumado, Coalhada e Raspas de Limão
Ingredientes 2 unidades de pão Cibatta ou outro de sua preferência 4 colheres (sopa) de coalhada seca 1 colher (sopa) de raspas de limão Tahiti 200g de salmão defumado e fatiado 6 folhas de...
View ArticleSalada de Lentilha com Salmão Defumado e Molho de Limão Siciliano e Dill
Ingredientes 1 ½ xícara (chá) de lentilha vermelha crua 150g de salmão defumado em fatias Molho: 1/3 xícara (chá) de limão siciliano (suco) ½ xícara (chá) de azeite extra virgem 2 colheres (sopa)...
View ArticleSalada Verde com Avocado, Salmão Defumado e Ovo
Ingredientes 2 ovos 1 maço de folhas variadas de sua preferência 1 unidade de avocado cortado em meia lua 100g de salmão defumado em fatias --- Molho mostarda: 1 colher (sopa) de mostarda Ancienne...
View ArticleLox de Salmão
Ingredientes 1 unidade de bagel 2 fatias de salmão defumado 2 colheres (sopa) de cream cheese ½ colher (sopa) de salsinha picada ½ unidade pequena de cebola roxa fatiada ½ unidade pequena de tomate...
View ArticleOvos Benedict
Ingredientes 1 unidade de muffin inglês 2 unidades de ovo 150ml de vinagre de vinho branco 100g de salmão defumado em fatias 2 colheres (sopa) de dill fresco (endro) --- Molho Holandês 2 colheres...
View ArticleFolhado de salmão defumado com cream cheese
Ingredientes 1 pacote de massa folhada pronta 200g de salmão defumado fatiado 200g de cream cheese Endro dill a gosto 1 unidade de gema, para pincelar Modo de Preparo 1. Descongele a massa e coloque...
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